流動(dòng)、聚集、擴(kuò)散、影響……一座座茶山名鎮(zhèn)和其背后優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源、貿(mào)易潛力和古樹茶的物稀價(jià)昂,至少從明、清朝代就吸引著遠(yuǎn)居廟堂者的目光,如今這里依舊吸引著全云南、大灣區(qū)甚至是全國、南亞東南亞等全球性質(zhì)的資本(當(dāng)然也包括人力資本),所有的一切圍繞著各名山、名鎮(zhèn)不斷匯聚碰撞,融合升級(jí),逐漸成為了今天以各茶山名鎮(zhèn)為中心,往四周不斷輻射去的普洱茶山經(jīng)濟(jì)聚落。
所以,我們不滿足于浮光掠影,嘗試以更為理性和深入的角度去看待茶山上人、物與資金的流動(dòng)軌跡。
有誰能想到,生長在瀾滄江中下游的野生茶樹,在經(jīng)歷了漫長歲月之后,會(huì)在不同的產(chǎn)茶地區(qū)形成一個(gè)又一個(gè)繁榮的經(jīng)濟(jì)群落,迎來眾多人的追捧。在中國歷史上的不同時(shí)期,都會(huì)有大量的人力和物力涌入茶山,甚至有不少商人不惜投入萬金,成立茶號(hào)、茶莊,讓云南的茶葉源源不斷地運(yùn)出大山,而成倍獲利。隨著普洱茶在近現(xiàn)代的復(fù)興,古樹茶帶來的山頭熱,實(shí)質(zhì)上是普洱茶從品飲價(jià)值到文化價(jià)值的再發(fā)現(xiàn),由此帶動(dòng)普洱茶產(chǎn)區(qū)逐漸形成了幾個(gè)產(chǎn)業(yè)集群。除了有自然資源的支撐以外,交通條件的改善,因市場需求而日漸完善的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈配套,讓普洱茶產(chǎn)區(qū)形成了幾個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集中心,并以此輻射周邊產(chǎn)區(qū),出現(xiàn)了頗具潛力的如布朗山、景邁山和勐庫茶區(qū)等普洱茶名山古鎮(zhèn)引領(lǐng)下的茶山經(jīng)濟(jì)聚落。
以茶山經(jīng)濟(jì)聚落為核心的普洱茶產(chǎn)業(yè)因此有了更大的發(fā)展,吸引了更多的人才和財(cái)力進(jìn)入圈層,與名山名寨形成良性循環(huán),對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)起到了一種引領(lǐng)作用。
在云南茶山經(jīng)濟(jì)圈由古至今的發(fā)展過程中,都是符合點(diǎn)軸理論來進(jìn)行的。從最初的古普洱府,到倚邦古鎮(zhèn)再到易武古鎮(zhèn),再到如今的勐海縣,不同時(shí)代,茶葉重鎮(zhèn)有著不同的歷史華章。
從2003年開始,普洱茶進(jìn)入了歷史上前所未有的全盛期。經(jīng)過長時(shí)間的沉寂,進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)的普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)多年發(fā)展,涌現(xiàn)出了不少名山頭,名山寨。經(jīng)過百年歷史的積淀,這些山頭都有著不同厚重的歷史背景,有些甚至?xí)袀髌娴纳?。名山頭古樹茶本身就是稀缺資源的代名詞,山頭之后的文化也吸引了眾多企業(yè)和資金流入。這些山頭名寨各自形成了不同特色的經(jīng)濟(jì)圈,主要集中在云南產(chǎn)茶區(qū)的普洱思茅區(qū)、版納勐??h和臨滄的雙江,彼此獨(dú)立,輻射不同的范圍,相互之間又有聯(lián)系。
和當(dāng)年石屏商人走進(jìn)古六大茶山開創(chuàng)普洱茶繁榮的貿(mào)易市場一般,由于這些年普洱茶發(fā)展的良好機(jī)遇,吸引了眾多茶商和資本來到茶山扎堆,造成普洱茶產(chǎn)業(yè)聚集,同時(shí),他們在地理空間上的理性選擇,又帶來了一條條地理聚集型產(chǎn)業(yè)鏈。
現(xiàn)代茶山經(jīng)濟(jì)聚落和過去完全不同,屬于經(jīng)濟(jì)地理價(jià)值與產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)的疊加。中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是對(duì)時(shí)間與空間的經(jīng)營,大產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙⒃跁r(shí)間與空間的布局上的。走進(jìn)勐??h,八公里工業(yè)園區(qū)隨處可見普洱茶企的加工廠,這里是名副其實(shí)的“中國普洱茶第一縣”,原料、初制、精制、包裝、倉儲(chǔ)、物流、渠道、文化傳播和熟茶發(fā)酵等時(shí)間布局中所包含的步驟,都能夠在這里全部完成,這也解釋了為何茶企紛紛來此建廠發(fā)展的原因。
從名山名寨到茶葉之都,形成了現(xiàn)代普洱茶聚集型產(chǎn)業(yè)鏈,也是普洱茶山經(jīng)濟(jì)聚落最核心的部分,實(shí)質(zhì)上是對(duì)普洱茶名山古鎮(zhèn)從品飲價(jià)值、文化價(jià)值到高端稀缺資源的再發(fā)現(xiàn)。目前云南已經(jīng)形成核心驅(qū)動(dòng)引擎的有勐海茶區(qū)、勐庫茶區(qū)和瀾滄茶區(qū),除了炙手可熱的易武茶區(qū)、班章茶區(qū)、冰島茶區(qū),還有很多其他細(xì)分山頭的優(yōu)勢,比如正在形成的曼松、景邁、邦東、困鹿山等大茶區(qū)。
如同中國的經(jīng)濟(jì)地理布局,已經(jīng)進(jìn)入了區(qū)域大城市與城市群驅(qū)動(dòng)階段。云南的茶山經(jīng)濟(jì)地理布局,是由名山名寨所驅(qū)動(dòng)的。隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不同的茶山經(jīng)濟(jì)聚落也進(jìn)入了規(guī)模優(yōu)勢競爭階段,以大益為首的省內(nèi)大茶企,紛紛調(diào)轉(zhuǎn)車頭,試圖通過彎道超車來實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間的競爭。大茶企有更加強(qiáng)大的資金實(shí)力來爭取名山古寨的稀缺資源,他們之間對(duì)于名山茶區(qū)之間的競爭,也會(huì)直接推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)的前進(jìn)。
隨著高速公路網(wǎng)、航空網(wǎng)和中老鐵路的建成,古老的茶馬古道為軸的時(shí)代早已一去不復(fù)返。現(xiàn)代茶山經(jīng)濟(jì)圈有著發(fā)達(dá)的交通來形成更多的“軸”來覆蓋全省,滇西南將形成版納的景洪、勐臘、勐海、磨憨為開放前沿,思茅、寧洱為腹地與戰(zhàn)略縱深的普洱版納一體化開發(fā)格局。這也意味著將會(huì)形成更多的點(diǎn)與軸的聯(lián)動(dòng),產(chǎn)區(qū)之間聯(lián)系更加緊密。
本文節(jié)選自
《從“點(diǎn)-軸理論”看普洱茶山經(jīng)濟(jì)聚落》
作者丨水蒼玉
原文刊載《普洱》雜志2022年5月刊
來源:普洱雜志
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